Росстандарт установил ГОСТ для доставки еды из общепита. Он начнет действовать 1 мая 2024 года. Новый стандарт устанавливает единые условия доставки как собственными силами кафе и ресторанов, так и через онлайн-агрегаторы. Документ касается полуфабрикатов, готовых блюд, напитков, кондитерских и хлебобулочных изделий. Еда должна соответствовать техническим регламентам и документам по стандартизации (ТУ, СТО, ТК и ТТК). ГОСТ также определяет виды... читать дальше »
